Alternatif Untuk menggantikan daging - Cara Manfaat

Alternatif Untuk menggantikan daging

buah labu

Tubuh manusia membutuhkan zat besi yang biasa di peroleh melalui daging, selain itu, zat besi yang terkandung dalam daging lebih mudah di olah di banding sayuran, namun bagi anda yang mempunyai pantangan tidak boleh makan daging ada beberapa jenis sayuran yang dapat di jadikan alternatif.

1. Penyerapan zat besi

Bahan pangan yang terdapat pada nabati sering berhubungan dengan senyawa lain seperti kalsium atau ortofosfat yang dapat memperlambat penyerapan oleh darah, vitamin C sebalik nya dapat mencegah hubungan semacam itu, jadi makanan yang baik adalah kombinasi antara sayuran berzat besi tinggi dan vitamin C, untuk Kopi, teh dan susu justru menjadi penghambat penyerapan zat besi

2. Biji labu

Kwaci yang terbuat dari biji labu mengandung 12,4 miligram zat besi untuk 100 gram, serta nilai tambahnya adalah kandungan vitamin A,B,C,E dan asam linolenat.

3. Wijen

Di dalam 100 gram biji wijen mengandung 10 miligram zat besi dan mempunyai sumber zat besi nabat paling baik, biji wijen juga mengandung asam lemak dalam kadar tinggi, protein, magnesium , kalsium, dan vitamin B.

4. Biji bayam

Didalam biji bayam juga mengandung 9 miligram zat besi per 100 gram, tanaman ini juga mengandung lebih sedikit karbohidrat daripada biji bijian lagi , jadi sangat cocok untuk menghindari timbunan lemak lewat makanan.

5. Kacang lentil

Di dalam kacang lentil terdapat 8 miligram zat besi per 100 gram nya, jenis kacang ini juga termasuk sumber zat besi yang paling baik, karena kacang lentil mengandung protein dalam kadar tinggi dan membuat anda kenyang lebih lama daripada nasi.

6. Pistacio

Di dalam 100 gram kacang pistacio mengandung 7.3 miligram zat besi, jika diberi garam, pistacio dapat menjadi santapan ringan yang enak, sebalik nya orang yng menderita tekanan darah tinggi sebaik nya makan kacang ini tanpa garam.

7. Horenso

Di dalam 100 gram Horenso terdapat 4.1 miligram zat besi, horenso juga merupakan sumber zat besi alternatif lain nya

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel